https://www.qimiq.se/sauser-supper daily 0.75 2021-01-18 https://www.qimiq.se/sauser-supper/blog-post-title-one-hxpc9-m4k72 monthly 0.5 2020-12-15 https://www.qimiq.se/sauser-supper/blog-post-title-two-8l7dx-x4c5d monthly 0.5 2020-12-02 https://www.qimiq.se/sauser-supper/rostbiff-med-remoulade-ss-dip monthly 0.5 2021-01-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1610894511318-QKMGT2FYWV3082MEK20N/QimiQ+Classic+grunnregler2.png Såser & Soppor - Rostbiff med Remoulade sås dip https://www.qimiq.se/sauser-supper/ss-hollandaise-isi-whip monthly 0.5 2021-01-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1610893493938-S63FN8HKW44WCOCSKMEW/QimiQ+hollandaise.png Såser & Soppor - Sås hollandaise isi whip https://www.qimiq.se/sauser-supper/ostss monthly 0.5 2021-01-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1610893980087-9IR6WOR69EEY4R7KM94Y/QimiQ+Classic+ostsa%CC%8As.png Såser & Soppor - Ostsås https://www.qimiq.se/sauser-supper/blmgelostss monthly 0.5 2021-04-19 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1610892916151-U0ZDYNTTASQB1DDV3XJ1/image-asset.jpeg Såser & Soppor - Blåmögelostsås https://www.qimiq.se/sauser-supper/category/S%C3%85S monthly 0.5 https://www.qimiq.se/sauser-supper/category/SOPPA monthly 0.5 https://www.qimiq.se/sauser-supper/category/sovs monthly 0.5 https://www.qimiq.se/sauser-supper/tag/S%C3%A5s monthly 0.5 https://www.qimiq.se/sauser-supper/tag/Soppa monthly 0.5 https://www.qimiq.se/sauser-supper/tag/s%C3%A5s monthly 0.5 https://www.qimiq.se/sauser-supper/tag/ost monthly 0.5 https://www.qimiq.se/sauser-supper/tag/sm%C3%B6r monthly 0.5 https://www.qimiq.se/sauser-supper/tag/QimiQ+Cream+Base monthly 0.5 https://www.qimiq.se/sauser-supper/tag/bl%C3%A5m%C3%B6gelost monthly 0.5 https://www.qimiq.se/sauser-supper/tag/QimiQ+Classic monthly 0.5 https://www.qimiq.se/sauser-supper/tag/dip monthly 0.5 https://www.qimiq.se/sauser-supper/tag/remulade monthly 0.5 https://www.qimiq.se/saas daily 0.75 2020-12-03 https://www.qimiq.se/saas/blog-post-title-one-dhfjh-f65d9-dpk4g-wtwew-fw269 monthly 0.5 2020-12-02 https://www.qimiq.se/saas/blog-post-title-one-dhfjh-f65d9-dpk4g-jz4la monthly 0.5 2020-12-03 https://www.qimiq.se/saas/blog-post-title-one-dhfjh-f65d9-9xnly monthly 0.5 2020-12-03 https://www.qimiq.se/saas/blog-post-title-one-dhfjh-w468c monthly 0.5 2020-10-26 https://www.qimiq.se/saas/tag/s%C3%A5s monthly 0.5 https://www.qimiq.se/saas/tag/sovs monthly 0.5 https://www.qimiq.se/saas/tag/qimiq+sauce+base monthly 0.5 https://www.qimiq.se/kakor daily 0.75 2020-12-02 https://www.qimiq.se/kakor/blog-post-title-one-l8xyb-y4ag5-hbs85 monthly 0.5 2020-12-12 https://www.qimiq.se/kakor/blog-post-title-one-l8xyb-2smmj monthly 0.5 2020-12-02 https://www.qimiq.se/kakor/stabildekorasjonskrem monthly 0.5 2021-05-05 https://www.qimiq.se/kakor/blog-post-title-one-l8xyb-5dpna-m844f monthly 0.5 2021-05-05 https://www.qimiq.se/kakor/category/Kakor monthly 0.5 https://www.qimiq.se/kakor/category/Kage monthly 0.5 https://www.qimiq.se/kakor/category/QimiQ+Whip monthly 0.5 https://www.qimiq.se/kakor/tag/qimiq+classic monthly 0.5 https://www.qimiq.se/kakor/tag/Kakor monthly 0.5 https://www.qimiq.se/kakor/tag/Mousse monthly 0.5 https://www.qimiq.se/kakor/tag/QimiQ+Whip monthly 0.5 https://www.qimiq.se/desserter daily 0.75 2020-12-11 https://www.qimiq.se/desserter/vit-chocolate-mousse monthly 0.5 2021-05-05 https://www.qimiq.se/desserter/pannacotta monthly 0.5 2021-05-05 https://www.qimiq.se/desserter/passionsfrukt-mousse monthly 0.5 2021-05-05 https://www.qimiq.se/desserter/chokladmousse monthly 0.5 2021-05-05 https://www.qimiq.se/desserter/tag/qimiq+Classic monthly 0.5 https://www.qimiq.se/desserter/tag/QimiQ+Whip monthly 0.5 https://www.qimiq.se/desserter/tag/Dessert monthly 0.5 https://www.qimiq.se/desserter/tag/gr%C3%A4dde monthly 0.5 https://www.qimiq.se/olika-raatter daily 0.75 2021-05-03 https://www.qimiq.se/olika-raatter/pizza monthly 0.5 2021-05-05 https://www.qimiq.se/olika-raatter/laxmousse monthly 0.5 2021-05-05 https://www.qimiq.se/olika-raatter/smrgs monthly 0.5 2021-05-04 https://www.qimiq.se/olika-raatter/gratineradfisk monthly 0.5 2021-05-04 https://www.qimiq.se/olika-raatter/blog-post-title-two-6yagc-rrmgl-p85hf monthly 0.5 2021-05-04 https://www.qimiq.se/olika-raatter/blog-post-title-one-jjn3l-td4rf monthly 0.5 2021-05-04 https://www.qimiq.se/olika-raatter/blog-post-title-two-6yagc-p2kbh monthly 0.5 2021-05-04 https://www.qimiq.se/olika-raatter/tag/qimiq+classic monthly 0.5 https://www.qimiq.se/olika-raatter/tag/pizza monthly 0.5 https://www.qimiq.se/olika-raatter/tag/dressing monthly 0.5 https://www.qimiq.se/olika-raatter/tag/fisk monthly 0.5 https://www.qimiq.se/olika-raatter/tag/QimiQ+Cream+base monthly 0.5 https://www.qimiq.se/olika-raatter/tag/diverse+r%C3%A4tter monthly 0.5 https://www.qimiq.se/olika-raatter/tag/%C3%A4gg monthly 0.5 https://www.qimiq.se/olika-raatter/tag/forskellig monthly 0.5 https://www.qimiq.se/olika-raatter/tag/qimiq+Classic monthly 0.5 https://www.qimiq.se/olika-raatter/tag/dip monthly 0.5 https://www.qimiq.se/olika-raatter/tag/qimiq+sauce+base monthly 0.5 https://www.qimiq.se/fast-food-cafe-restaurant-2023 daily 0.75 2023-09-07 https://www.qimiq.se/fast-food-cafe-restaurant-2023/fast-food-cafe-restaurant-expo-2023 monthly 0.5 2023-09-07 https://www.qimiq.se/fast-food-cafe-restaurant-2023/event-two-5etj3 monthly 0.5 2022-01-14 https://www.qimiq.se/fast-food-cafe-restaurant-2023/event-one-wg43d monthly 0.5 2022-01-14 https://www.qimiq.se/fast-food-cafe-restaurant-2023/event-four-mrgxm monthly 0.5 2022-01-14 https://www.qimiq.se/fast-food-cafe-restaurant-2023/event-three-863ly monthly 0.5 2022-01-14 https://www.qimiq.se/fast-food-cafe-restaurant-2023/event-five-x29x8 monthly 0.5 2022-01-14 https://www.qimiq.se/qimiq-creme-base daily 0.75 2021-04-19 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1608041223900-QUEFVW1OKSFSYKZAYHCG/2.jpg QimiQ Creme Base Minskar kostnader upp till 60%. Snabbt produktion. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015469352-RZSWDAN7UIUVD46BREQ4/frysestabil_ikon.png QimiQ Creme Base Kall tillagning är möjlig. Stabil att frysa in. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015469356-TH2QBD5YDKL2CY4CYRNE/fortykning_ikon.png QimiQ Creme Base Ersätter mjöl, stärkelse eller smör/mjöl delvis- eller helt. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1608040744110-49LAXSAY8EEGQEZTOBEU/12.jpg QimiQ Creme Base Längre presentationstid och längre säljperiod https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1608041141872-GXOWGKJ97518VN0N01HQ/11.jpg QimiQ Creme Base Binder vätskor och emulgerar med smör & olja. Stabil med syra & alkohol Värme-stabil https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015469368-O84Z14FNO18KTFALZRO2/QimiQ-Packs-3D-250g-2020-SAHNEBASIS-scaled.jpg QimiQ Creme Base https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015469371-OTLHZG8AQJ5YKCYWHYC4/animalsk_ikon.png QimiQ Creme Base Naturlig mjölkprodukt https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1607960442563-GQDULR91HKI60U4VAMZL/patentet_strukturQimiq.jpg QimiQ Creme Base - QimiQ är kompaktare och stabilare än traditionella mejeriprodukter Läs mer om, varför QimiQ har så unika egenskaper. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015469383-ELFKU3CELE1V4F63TIP2/Dessert+konsept+%281%29.jpg QimiQ Creme Base - Ger en krämig och stabil konsistens QimiQ Creme Base är bäst för krämiga soppor, gräddsås, äggröra, quiche, gratinering osv. Rätter tillagat med QimiQ Cream Base behövs inte reducera eller inget gelatin, ägg och dyra ingredienser. Mascarpone, mozzarella och rökt lax kan reduceras med upp till 50%, då QimiQ har neutral smak och är en framstående smakförstärkare på grund av sin fina struktur. Då QimiQ är bakstabil, kan den också ersätta upp till 50% smör- och / eller ägginnehåll i deg och kakor. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015469379-9Q7BCTCGS9YCAXXU3FKY/B-KnoblauchLauchsuppe_.jpg QimiQ Creme Base - Håller sig stabil under tillagning och skär sig inte. Kräm soppor och såser. QimiQ Creme Base kan ersätta mjöl, stärkelse delvis eller helt och hållet. Reducerar fettinnehållet i gräddsåsen med upp till 80% utan att minska den fulla och krämiga smak då man ersätter smöret i receptet med med QimiQ. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015469394-Q6EYLZ96LPHEKUX63WXO/QimiQ-Packs-3D-250g-2020-CLASSIC-scaled.jpg QimiQ Creme Base - QimiQ Classic Används i kalla, salta och söta rätter. Bäst att använda i rums-temperatur. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015469389-H7X8MEGW92KSIU1AE9CD/QimiQ-Packs-3D-250g-2020-WHIP-scaled.jpg QimiQ Creme Base - QimiQ Whip Pastry Cream Används i kalla, salta och söta rätter. Används bäst kyld. https://www.qimiq.se/om-oss daily 0.75 2024-06-19 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015445065-1W3PP7I30ZR89DDPSWCZ/Tor.jpg Om oss Tor Ove Sørlie Tor är kock med 40 års erfarenhet både till havs och på land. De senaste 20 åren var han kökschef på Color Line Centralkøkken med genomsnittlig produktion för 15 000 gäster om dagen. Stor erfarenhet med sous-vide, cook & chill, dessertproduktion, steklinje och storproduktion av alla slags kakor och bak produkter. Tor är en enorm resurs och vi är stolta övar att kunna erbjuda Tors kunskaper för våra kunder. Tor@qimiq.dk Tel: +45 40 26 20 05 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015445070-1O9WJO6NVAMSGJ87UYO7/Dessert+konsept.jpg Om oss Heidi Brunner Heidi är ekonom med en kandidatgrad i logistik. Hon brinner för mat. Heidi och hennes far är grundläggarna av Vital ernæring som etablerades i Norge för 16 år sedan. Heidi växte upp med god mat via sin far, som är kock. Via hennes karriär har hon sälj- och projektledning som röd tråd. Hon blev snabbt involverad i QimiQ, då hon insåg möjligheterna som produkterna erbjuder. Särskilt på grund av att, genom QimiQ kan du framställa kvalitetsmat med låga omkostnader genom strömlinjelogistik. heidi.brunner@qimiq.no Tel: +47 92 402 487 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1610361265814-1YV2EYIWA0P5EE1WNGZT/adam+kokk.png Om oss Adam Perchtold Adam är från Österrike och avslutade sin utbildning 1985 i den Tyroler Alperna. Efter militärtjänsten i Österrike flyttade han till Stockholm och jobbade på Sheraton Stockholm. Där kom han i kontakt med kryssningsfartyg och ville gärna pröva det. Han började på Royal Viking Line, Seabourn Cruise Line och avslutade sin havs karriär som Executive Chef på Silversea Cruise Line. Efter 10 år på Silversea Cruises, som en del av det ”start up teamet”, flyttade han till Malmö. Han har stort erfarenhet av internationell matlagning och är kvalitets medveten. Han tycker att QimiQ är en fantastisk produkt, och vill gärna dela sina kunskaper med er. adam@qimiq.se Tel: +46 70-760 11 08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015445074-BE746EY41OOP74B52IWW/Ole.jpg Om oss Ole Lødøen Ole är grundaren bakom VIKEN MATHUS och har nära samarbete med QimiQ teamet. Han utbildade sig till kock Hotel Alexandra i Loen 1982. Han brukar säga, att efter 40 år i branschen har han varit involverad i allt från att vara kock på en ubåt under det kalla kriget till att vara kock på ett hotell med ett högt berg och allt det där som ligger mitt emellan. Han är nu tillbaka, där det hela började, nämligen vid grytorna. Ole är omtänksam och kvalitetserfaren. Han älskar att laga mat och brinner för sitt yrke. Han är en stor resurs för våra kunder. Han guidar, utvecklar och testar för att tillfredsställa kundens önskemål. Han ger inte upp, förrän han har nått målet. Ole arbetar primärt med norska kunder Ole@qimiq.no Tel: +47 408 89 838 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015445079-NS5QJHA636OPG8NJ7DGW/16.png Om oss - Workshop Intresserad av kreativa och effektiva förberedelsemetoder och önskar att kontrollera produktion, tid och omkostnader och dess förvaltning mer effektivt, medan nya accenter läggs till köket, så har du kommit til det rätta stället. QimiQ workshops hjälper till med att underlätta arbetet i köket. Vi kan också streama workshop. Boka en QimiQ workshop och bli inspirerad av våra prisvinnande kockar. https://www.qimiq.se/patentet daily 0.75 2024-06-19 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015438018-19SWSZERM594RCVV0LB7/Dessert+konsept+%284%29.jpg Om QimiQ patentet - Vetenskapen om, hur mejeriprodukter skär sig med syra Vi har alla upplevt, att smörsås delar sig, när den till exempel utsätts för höga temperaturer eller för mycket syra. Orsaken till detta är att proteinet i animaliska mejeriprodukter innehåller cirka 80% kasein. Kasein är ett ostrukturerat protein. När du tillsätter syra i såsen, stiger pH-värdet. Detta kan inte de ostrukturerade proteinerna tåla och de börjar att "gå ihop" / koagulera så att, så lite protein som möjligt är i kontakt med syran. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1607960442563-GQDULR91HKI60U4VAMZL/patentet_strukturQimiq.jpg Om QimiQ patentet - QimiQ är mer kompakt och stabil än traditionella mejeriprodukter Det unika med QimiQ produkterna är den patenterade produktionsprocessen, som lyckas med att beskydda de ostrukturerade proteinet på ett naturligt sätt. Den patenterade produktionsprocessen betyder, att mjölkfettet lägger sig omkring varje protein, därefter ett tunt lager av oxkött gelatin eller naturlig stärkelse (för QimiQ Classic är det oxkött gelatin och för Sauce Base är det naturlig stärkelse), se illustration. Detta ger en mejeriprodukt, en finare struktur, mer kompakt och stabil än traditionella mejeriprodukter. QimiQ tål därför alla former av syra, vin och alkohol utan att skära sig. QimiQ produkter är en naturlig stabilisator / ett emulgeringsmedel och är därför en funktionell ingrediens. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1607960492484-KL5EUEBKZ3IR9JZQK3ZI/Qimiq+patentet+.jpg Om QimiQ patentet - Varför QimiQ binder vätska och är frys stabil. På grund av den unika strukturen av QimiQ har den en unik egenskap med att binda vätska. Tänk dig att QimiQ strukturen är så finkornig, att den fungerar som sand. Sand binder ihop vätska. Traditionell struktur i grädde liknar mer sten. Sten däremot har ingen god egenskap för att binda vätska. QimiQ’s struktur förhindrar på så sätt oönskad fukt att komma in i slutprodukten. Om du till exempel använder QimiQ istället för grädde i äggröra, undviker du vatten som läcker in, fukt från bär osv. I krämer och bakverk förhindras vätska att rinna ner i krämen och till botten. Produkter, som innehåller QimiQ, kan frysas utan att kompromissa med kvaliteten. Sälj- och presentationstiden för slutprodukterna förlängs fyra gånger längre. https://www.qimiq.se/aaterfrsljare daily 0.75 2021-01-27 https://www.qimiq.se/qimiq-whip-pastry-cream daily 0.75 2021-04-19 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015461946-DI4K1LRY4PYOSUH7192T/servere_ikon.png QimiQ Whip Pastry Cream Långvarig, perfekt stabilitet till fräscha krämer och mousse. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015461951-DY774T0IDOQFZ8Z5VTLL/syrestabil_ikon.png QimiQ Whip Pastry Cream Binder vätskor och emulgerar med smör och olja. Syre- och alkoholstabil. Värmestabil. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015461957-BK3J9NI3OU0IO19J9GV5/vekstx3_ikon.png QimiQ Whip Pastry Cream QimiQ Whip kan vispas upp till tre gånger volymen. Ersätter gelatin delvis eller helt och hållet https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015461943-TGGE0FOQS51VOTS8NB6D/Copy+of+qimiq+ikoner+%282%29.png QimiQ Whip Pastry Cream Reducerade kostnader med upp till 60%. Snabbare produktion. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015461954-WYC7J5VM75YG2I03PZKQ/frysestabil_ikon.png QimiQ Whip Pastry Cream Gör det möjligt att laga frysstabila produkter https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015461972-QITORNES2HMO8B0SNJW3/animalsk_ikon.png QimiQ Whip Pastry Cream Naturlig grädde https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015461968-H9HTD6896L3AUNIWR93W/QimiQ-Packs-3D-250g-2020-WHIP-scaled.jpg QimiQ Whip Pastry Cream https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015461987-MJAFB4KCFXA2DTDED2LX/QimiQ-Packs-3D-250g-2020-SAHNEBASIS-scaled.jpg QimiQ Whip Pastry Cream - QimiQ Creme Base Till varma slutprodukter, som kräver en jämn, krämig och stabil konsistens. Såser, soppor, gratäng m.m. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015461992-NIIREYCRHDHI9W4X22KF/QimiQ-Packs-3D-250g-2020-CLASSIC-scaled.jpg QimiQ Whip Pastry Cream - QimiQ Classic Används i kalla, salta och söta rätter. Används bäst i rumstemperatur. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015461982-5NX3Y3FVHYQ7IQRES40V/10.png QimiQ Whip Pastry Cream - Ger en krämig och stabil konsistens QimiQ Whip Pastry Cream används till vispning, till söta och välsmakande rätter: t ex. mousse, krämer, parfait osv. Alla ingredienser kan vispas ihop en efter en i en skål. Kan inte vispas för mycket. https://www.qimiq.se/home daily 1.0 2024-06-22 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015419391-1NFPTBI3O93JG2N04X5L/QimiQ-Packs-3D-250g-2020-WHIP-scaled.jpg Home - QimiQ Whip Pastry Cream Använd där volym krävs. QimiQ Whip används bäst kyld. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015419380-7YTBDF1NAOFND3CRQ0D5/QimiQ-Packs-3D-250g-2020-CLASSIC-scaled.jpg Home - QimiQ Classic För användning i kalla, salta och söta rätter. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015419386-WEUUDUEX40SVAP4X0KLT/QimiQ-Packs-3D-250g-2020-SAHNEBASIS-scaled.jpg Home - QimiQ Cream Base För varma slutprodukter som kräver en jämn, krämig och stabil konsistens https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1607961092819-YUMZ4OPUJ9DABRPJR7NQ/presentasjonstid.jpg Home LÄNGRE PRESENTATIONSTID https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1607943673304-JT2XYROHBYUOZC273RSJ/REDUCERADEOMKOSTNADER.JPG Home - Reducerede omkostninger. REDUCERADE OMKOSTNADER https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1607943504039-IPFTZXLMIUWFOMAJ7M0J/se28.JPG Home - Ægte animalsk fløde ÄKTA MJÖLKPRODUKT https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1607943637360-PXB4F3EK23A3HMLN7U8V/AKTAINGREDIENSER.JPG Home - Ægte ingredienser ÄKTA INGREDIENSER https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1607960442563-GQDULR91HKI60U4VAMZL/patentet_strukturQimiq.jpg Home - QimiQ är mer kompakt och stabilt än traditionella mejeriprodukter. Läs mer om varför QimiQ har så unika funktioner. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015419409-O4BO05EWALRVX1YJYOWM/13.jpg Home - Kall produktion av såser och soppor Ersätter mjöl, stärkelse eller smör / mjöl surt eller helt eller delvis. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015419414-5Q7XGFQ3KKA9D2IDIU5C/Copy+of+QimiQ+Facebook+Cover+%283%29.jpg Home - Lägre omkostnader Äkta råvaror och lång hållbarhet https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015419418-UCHDMNSZ9DZ56V7NE8FN/Dessert+konsept+%281%29.jpg Home - Kallberedning är möjlig. Minskade kostnader med upp till 60% snabbare produktion. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015419402-H11RXUH2QZ82OIBNUF2E/5.jpg Home Längre presentationstider och stabil för djupfrysning https://www.qimiq.se/kategorier daily 0.75 2024-06-19 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015427099-U2BO1B7Q0UEL0XXE7Q09/6.jpg Kategorier - Diverse Snabbare och mer flexibel https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1606909399316-WFLNR1STHC77NN0ADF9S/image-asset.jpeg Kategorier - Sås Produceras kallt. Tål bland annat höga temperaturer och mycket syra https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015427096-9MFABCOHD580A4DTC4N8/3.jpg Kategorier - Kakor Snabbare att göra äkta ingredienser, frys stabilt https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015427082-5NJYLXYUB5R9UVTYICTG/4.jpg Kategorier - Soppa Produceras kallt. Tål höga temperaturer, mycket fett och syre https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1606910249097-NP9LPS2753UOFOIQ1AZ6/Skjermbilde+2020-12-02+kl.+12.57.05.png Kategorier - Recept Databas Sök bland hundratals av recept för det professionella köket https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015427085-18EGOC5OB1G32X1IBC7W/5.jpg Kategorier - Desserter 40% snabbare tillagning, 40% lägre kostnad, verkliga ingredienser, frysstabil https://www.qimiq.se/qimiq-classic daily 0.75 2021-04-20 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1608041141872-GXOWGKJ97518VN0N01HQ/11.jpg QimiQ Classic Binder vätska och emulgerar med olja. Stabil med syra och alkohol https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1608040898587-A750MR6WYGEJ3GOP1WBD/8.jpg QimiQ Classic Förbättrar smak på en ingrediens https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1608040788263-IX0LMUYKG48NJEEFA2G6/9.jpg QimiQ Classic Ersätter gelatin helt eller delvis https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1608040744110-49LAXSAY8EEGQEZTOBEU/12.jpg QimiQ Classic Längre presentations tid https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1608041223900-QUEFVW1OKSFSYKZAYHCG/2.jpg QimiQ Classic Minskar kostnader med upp till 60%. Snabbare produktion https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015454215-EYL170FNNU2EYD5G4ZMY/QimiQ-Packs-3D-250g-2020-CLASSIC-scaled.jpg QimiQ Classic https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015454220-V3PSIBNNBMCI00687BO3/animalsk_ikon.png QimiQ Classic NATURLIG MJÖLKPRODUKT https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1607960442563-GQDULR91HKI60U4VAMZL/patentet_strukturQimiq.jpg QimiQ Classic - QimiQ är kompaktare och stabilare än traditionella mejeriprodukter. Illustration af QimiQ-patentet: Mælkefedtet lægger sig omkring hvert valleprotein og derefter et tyndt lag gelatine. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015454241-ZTZDVW4A7OCUXZ3ZWONT/QimiQ-Packs-3D-250g-2020-WHIP-scaled.jpg QimiQ Classic - QimiQ Whip Pastry Cream Till kalla, salta och söta rätter som ska vispas upp.. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015454231-B898LV82MGVVZDL9T88K/Copy+of+QimiQ+Facebook+Cover+%281%29.jpg QimiQ Classic - Recept Matlagning med QimiQ betyder snabba, pålitliga, sunda och säkra rätter. Alla våra recept har testats omfattande av QimiQ Chef teamet, som arbetar dag och natt för att skapa nya och spännande idéer åt dig, som innehåller de nyaste trenderna från hela världen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5f9b55355612b857d8227c99/1604015454236-2PD5GS519B417AP6GEFL/QimiQ-Packs-3D-250g-2020-SAHNEBASIS-scaled.jpg QimiQ Classic - QimiQ Creme Base Till varma slutprodukter, som kräver en skinande, krämig och stabil konsistens. https://www.qimiq.se/kontakt-oss daily 0.75 2024-06-19 https://www.qimiq.se/general-3 daily 0.75 2020-12-17